好物とびっこサラダ、手製ドレで!

卵黄１個に対して
・酢大さじ１
・フラックスオイル(サラダ油、オリーブ油)１５０ｃｃ
・塩小半、コショウ少々

*ボールで、卵黄、酢、塩、コショウを丁寧によく混ぜる。
*油を少しずつ加えながら混ぜる。
*しっかりしてきたらお好みの味(ワサビ、カレー、マスタードなどなど)を足す。

卵は常温で、金属ボールは🆖