穴子とレンコンとマッシュルームのフライ・大根とモロヘイヤのお味噌汁・油揚げ焼いたの・にんじんサラダ

いい穴子見つけるとフライにせずにはおられないnakkoさん。お魚屋さんのおじちゃんには、「フライぃ？ もったいない！」と言われちゃったけど…断固フライです。😄😄😄

コメント失礼致します( ´∀｀)
穴子のフライ食べたことないのですが…ハフハフフワフワな感じなんでしょうね♫美味しそうです( ´∀｀)
あと、揚げの焼いたの気になります♡

みっきーさん、おはようございます。

やっぱり穴子だと天ぷらの方が一般的ですよね。でも、家庭では家族が時間差で食事したりするので、フライの方がいいかなぁと思うのです。
おっしゃる通り、ハフハフフワフワですよ‼︎ 下味に塩胡椒してありますので、そのままで。また、少しお醤油たらして。
試してみてください。👍✨

揚げはオーブントースターで焼くだけ。生姜醤油で！

読んでるだけでお腹すいてきました（笑）試してみます( ´∀｀)
ありがとうございます♫