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手料理
- 2023/06/12
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そら豆くんのおむすび
レシピ
作り方
- 1
- そら豆はさやから出して 薄皮の芽のところに
ナイフをあてて 切り 薄皮を剥がして 半分に割る
豆の中身は容器に入れて別にしておく
- 2
- 米を研ぎ 酒、塩を入れて 水は3合の目盛りまで
切り餅を割り 昆布と一緒に米の上にのせる
- 3
- 炊飯器のスイッチを押し 炊飯終了の10分前に 蓋を開けて
ごはんの上に①をのせて 蓋をする
- 4
- 炊き上がったら 昆布を取り さっくりと混ぜ合わせる
- 5
- できあがり〜
ポイント
お好みでごま塩をふって
私はおむすびにしました。
切り餅を入れるのと 生のそら豆を剥いて
炊きあがりの前に 入れることで
おこわのような艶と
綺麗な黄緑色のそら豆ごはんに💚
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そら豆ごはん色良く おいしく炊けました😋
おむすびにしておきます🍀*゜
どうぞ召し上がれ〜😊
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