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フィナンシェは、家にあるほうじ茶を粉に挽いて入れました。甘さ控えめにして色強めにしました。
バターちょっとしかなくて、焦がしにしないで澄ましバターで作りました。 あっさり味。
#クッキー #フィナンシェ