本格焼酎熊本城に合わせてみた！

せっかく頂いたお酒なので、合う料理を作ってみました。汲み上げ豆腐に、ピリ辛トマトソースをかけて。米焼酎だけに、香りは、料理を邪魔しませんし、口当たりがまろやかなので、酸味、辛みを中和してとてもよく合いました。