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手料理
  • 2016/01/27
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かぶ のかにあんかけ

みんなの投稿 (3)
Couldn't get the smaller Japanese turnip this year,but thanks to my sushi chef friend,he got hold of some for me from his supplier,here is one that I made with them.
上品♡♡
懐石料理みたいでもあり、中華料理風でもあるね。
小ぶりの蕪は、手に入らないときもあるよね。小さいのを見つけると、形を活かして使いたくなります。
rick chan から 麻紀子
Thank you!
For me it's more like washoku,does this seems Chinese to you?May be it has Chinese influence...
The kabu was really good quality,I thought a crab 'an' would be a nice treat for me and kabu!
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