自家製アンチョビと夏野菜のペペロンチーノ

小口イワシを塩漬けにして作った自家製アンチョビが完成したので、家にあった野菜でペペロンチーノにしてみました。なかなかいけます(^^)

To: nagu 凄いです！　アンチョビって手作り出来るんですね！(@_@)

To: momomeme
簡単でした(^^小口イワシを開いて塩漬けにして、次にオリーブオイルにつければ、あら出来上がり
( ´ ▽ ` )ﾉ

アンチョビ大好き！自家製なんてすごい！

To: MakiHiro
私もアンチョビ大好きです。やっぱり塩だけの味付けとはぜんぜん違いますね(^^)

いつかアンチョビを食べてみたいと思っています。(未だにアンチョビが分からない)

To: fpsskb
実は私もあんまりアンチョビの使い方がわからない…f^_^;)のですが、塩気とコクや風味が良いので使い方次第でいろいろ活用できると思います。買うと高いですが、自分で作ればかなりお得感があります( ´ ▽ ` )ﾉ

アンチョビのレシピUPしてくださ〜い。

To: mamagaeru さん
アンチョビのレシピをアップしました( ´ ▽ ` )ﾉ
ぜひぜひ(^^)

よ〜し！
私もせっせとイワシ開くぞーーーー！！！！

To: mamagaeru さん
がんばれ～‼( ´ ▽ ` )ﾉ

夏野菜って響きだけでそそられます。レシピを見てわたしもつくります！夏は終わりますが。

To: gogoyamako さん
自家製アンチョビは簡単で、感動です。ぜひ(^-^)/

アンチョビせんせーい！