🍚豆腐とあげの丼

社員で働いていた頃にパートさんに教えてもらったものです。

あげにちょっと濃いめ甘辛なだしの味が染みて豆腐で味が調整されてまろやかに。天かすとねぎがいいアクセントになって美味しいです。

材料がシンプルでお安く出来る丼です😋


いつもはかき混ぜると豆腐が崩れてしまって見た目がイマイチな感じに仕上がるのですが今回は豆腐が崩れずにきれいな形で残ってくれたのでビジュもきれい✨
少し固めだけど、なめらかでつるっと食べれました。


#料理に使える絹#豆腐#丼