🔷牡蠣の日㊗️更科蕎麦de美虎の肉味噌ジャージャー麺🔷

先週末の📺️相葉マナブ
名店美虎の肉味噌を再現したレシピ。
オイスターソース➕茹で牡蠣
これが気になって気になって

半額だった😊広島県産牡蠣を使って

🐖豚ひき肉は➕塩糀パウダー
よりジューシーに🙆

🦐ブラックタイガー➕塩糀パウダー
茹でてもパサつきなし🙆


うどん代用→信州更科蕎麦
柔らかい春菊の葉も添えて

🥒きゅうり
白髪葱

野菜たっぷりなジャージャー蕎麦


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#美虎
#更科そば

きなこさん、おじゃま🐱

肉味噌なのに、牡蠣使うんだね！
コクしっかりで、おいしそう♡

買いたい日に、
半額の牡蠣が手に入るなんて、
きなこさん、持ってる!!

FIKA ちゃん～😃

☔寒い🌂雨の日曜日だね～💦

旬の牡蠣💗半額👏
ラッキーだよね～(^-^)/

たくさん作って作り置き
やっぱり牡蠣入るとコクがちがう😱☀️

ご飯にのせたり
豆腐にのせたり
何かと便利な🙆肉味噌＼(^-^)／