海老クリームパスタ♪

有頭海老を添えてのクリームパスタです。

下処理をしワインに漬けておいた海老に小麦粉をはたきオリーブオイルで焼いています。
ソースは、HEINZのアメリケーヌソース・白ワイン・生クリーム・茹で汁で作ってあります。

アメリケーヌソースは、海老の殻やみそ・香味野菜などを煮詰めて作ったソースで
お家で作るには、大変でお高くつくので
海老の風味がギュッっと詰まったお手軽なソースです。
スープや白身魚のソテーのソースにも美味しいですよ♡ #パスタ