天然酵母とドライイーストで…ゆっくり発酵のテーブルブレッド♡

柿の皮で起こした自家製天然酵母、酵母のみで焼いたら連続で失敗（ーー；）
ベテランさんからも、柿の酵母は粉入れると膨らまないと聞き、捨てようかと思いましたが、元気な酵母なので捨てるのは惜しくて…f^_^;)
ドライイーストとの助け合いで作るパンのレシピを思い出し、ハーフハーフで焼いてみました。
今日は見事にふっくら美味しそうなパンが焼けて満足でーす♡