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手料理
- 2014/10/12
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日清のみそラーメン
レシピ
作り方
- 1
- フライパンにバターを入れて温める。
５mmくらいの長さで切ったウインナーを入れる。
- 2
- 中に火が通るくらい炒めたところで、
火を止めて、適当に手でちぎったレタスを入れる。再び点火。
- 3
- レタスがしんなりしてきたところで、
塩こしょうふる。
全体に絡ませたところで、
火を止めて、待機。
- 4
- 同時進行で鍋に半分以上のお湯を入れて強火で温める。
- 5
- 沸騰してきたところで、
麺を入れる。
混ぜながら、
麺の硬さを見る。
- 6
- 麺がツルツルと光って柔らかくなってきたところで、
火を止める。
鍋のお湯は全部捨てる。
- 7
- お皿にみそを入れて、
別で温めておいたお湯を
お皿の半分まで注いでみそを溶かす。
お湯を少なめにするのがミソ
- 8
- 麺を入れてスープに絡ませる。
具を盛り付ける。
最後に青ねぎをまぶして完成
みんなの投稿 (1)
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おすぎちゃんみそラーメンと言ったら日清でしょ
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