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手料理
  • 2015/06/02
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ハーブ🌿オイル

レシピ
材料・調味料
ローズマリーオイル
ローズマリー、ニンニク、唐辛子、粒胡椒
ベイリーフオイル
ベイリーフ、ニンニク、唐辛子、粒胡椒
作り方
1
それぞれ好きなだけ、好みの瓶に入れてひたひたになるまでオイルを入れる。

今回、ベイリーフ→サラダ油
ローズマリー→オリーブ油

で作りました。
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プランターのローズマリーがボーボーで、見苦しかったので、散髪?しました。

ローズマリーって強いですね。
匂いは大好きだけど、ボーボーし過ぎだ〜🌿

勿体無いので、ハーブオイル作りました。

同じく実家でワサワサのベイリーフの木を、かなり伐採したので、これもドライにしてからオイル漬け。

ニンニクや唐辛子、胡椒と一緒にオイル漬け。

2週間くらいで使えるみたい。楽しみだなぁ〜☺️
neoccoちゃんこんにちはー😊
これは楽しみだね!
てか、ローリエの木って日本にあるんだとそこにビックリしたわ😳
素晴らしい環境にご実家あるのね✨
neocco から 咲きちゃん
咲きちゃん こんばんは〜☺️

私も“sa”って打つと“咲きちゃん”って出てくる(笑

私の食いしん坊は親譲で、そんなに広くないんだけれど、食べもの関係がごちゃまぜに植わってるんです。

今は月桂樹、山椒の木と柚子、金柑、ぶどうくらいかなー。
昔はプラス、さくらんぼ、琵琶とか生えてたんです。

放置プレイなので見た目はイマイチで種も多いけど、味はそこそこいいんですよ〜☺️

葡萄は毎年泥棒さんにやられちゃう(笑

月桂樹ってもしかしたら場所を選ぶのかな?
実家は神奈川県ですけど、ワサワサと元気ですよ!
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