【砂糖なしおやつ】デーツときな粉のクッキー＊*

長男くんが
「クッキーたべたーい！」
と言っていたので

「じゃあ、一緒につくろうか♪」
と、一緒にクッキー作りしました✨

デーツペーストとお豆腐を
フードプロセッサーにかけて、

そこに、米粉ときな粉と
重曹(ベーキングパウダー可)少々を混ぜ混ぜ♪♪

油と豆乳(牛乳可)で硬さを調整😊

生地がまとまったらラップで包んで
冷蔵庫で少し休ませ、
ラップで包んだまま綿棒で伸ばします✨

型抜きしたらオーブンにin😊

外はサクッと・中はしっとりな食感に
焼き上がりました╰(*´︶`*)╯♡

きな粉を入れたので素朴なお味😊

簡単にできるので、
また気が向いたら作りたいです✨

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