ほんだし定食

具は玉ねぎのみのお味噌汁・炊き込みご飯にほんだしを。肉野菜炒めと冷菜は中華風。拍黄瓜（キュウリの冷菜）は見様見真似だったけど、先に塩で揉んで水抜きすると良かったかも。生のニンニクを刻んで多めの塩・米酢・胡麻油・醤油をきゅうりと和えただけ。 #簡単料理 #節約料理