常備菜☆オクラのめんつゆワサビ漬け♪

暑い日に食べたくなる

オクラのめんつゆワサビ漬け♪

食欲のない時でもパクパク

食べれちゃう(*^▽^*)

ねばねば美味しいなー


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

　

＜材料＞
オクラ 10本
めんつゆ(3倍濃縮) 50cc
水 100cc
ワサビ(ﾁｭｰﾌﾞ) 3cm~　 　
　 　
　 　
＜作り方＞

1. めんつゆ・水・わさびをタッパに入れ
よく混ぜておく

2.オクラは塩を振って板ずりし
水洗いして産毛を取る
オクラのガクを包丁で削り取り
塩ゆでする(冷水にはさらさない)

3. (1)の漬けダレに茹でたオクラを
熱いまま漬け、冷蔵庫で1時間ほど冷やして
出来上がり(^-^)♪



　
　 #小鉢・サイドディッシュ #おやさい