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  • 2014/04/03
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骨付き肉の酒蒸し焼き

レシピ
材料・調味料
作り方
1
フライパンに油をひき、手羽元をいれ、塩コショウをします。手羽元に焦げ目がつくまで炒めましょう!
2
料理酒をいれ蓋をし、水分が大体飛んで音が変わってきたら蓋を開け、ちょっと炒めて焦げ目をプラスする。(これはしなくてもいいです)
3
完成!
ポイント

お使いのフライパンによって料理酒の量は変わると思いますので、調整してください(^^;;

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