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お赤飯を作る前、玄米の甘酒煮に一度挑戦し、お米と甘酒の甘みがお赤飯に合うのでは⁉️
と、今回お赤飯を作ることに。
煮魚は、普段からあまりお砂糖を使わずに作っていたこともあり、甘酒と生姜、甘口醤油だけで煮込みました。
どちらも想像通りの絶妙な甘味があり、子供達が我先にと取り合いをして食べてくれました(^ ^)
また食べたい‼️とリクエストが来たのでリピ決定です☆
ありがとうございました😊