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- 2014/12/02
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たぶんよだれ鷄
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- 室温に戻したもも肉に塩を振る
- 2
- 鍋に鶏ガラスープ、ネギの青い所、チューブのおろしショウガを入れる。
- 3
- もも肉を皮を下にしてゆでる。
- 4
- にんにく醤油、酢、砂糖、豆板醤、ごま、花椒、みじん切りにした鷹の爪、チューブのおろしショウガ②、ごま油を混ぜる。
- 5
- 4に砕いたピーナッツを加える。
- 6
- ゆでたもも肉を時間があればひやす。
なければそのままうすくそぎ切りにする。
- 7
- お皿に千切りにしたきゅうりをもりつけ、その上にもも肉をもりつける。
- 8
- 5をもも肉にかけて最後に香菜を飾る
みんなの投稿 (1)
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Akane Aizawa食べたことないのでキューピーのレシピ見てソース少しアレンジしてみました
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