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手料理
  • 2016/05/06
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鷄の薬膳スープ、赤魚とエリンギの煮付け、白キクラゲ中華サラダ、ゴーヤ塩昆布漬けなど

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前回レモンバター焼きバジルソース!な何でもいけるプリプリ赤魚、の煮付け。普通で(笑)

こりこりエリンギに染みて美味しい〜煮卵の黄身にかけて美味しい〜
な生姜香る甘ダレでした👯

※ちょっとしたサムゲタンちっくな手羽の薬膳煮込みスープ、8種の豆や雑穀でクセものナシ。
チキンを使うとベースは岩塩(塩麹)でいけます!
中華醤油やオイスター、胡麻油に豆板醤などの中華調味料でも七変化で、お肉の代わりに出汁で湯葉や豆腐、貝類などで朝スープにもGoodです🍲

※白キクラゲにセロリきゅうり…ある野菜を千切ってシャキシャキ楊貴妃サラダ。
主に香醋とエゴマ油に天然香辛料、ちょい魚醤で和えてます🔥

買った漬けもんより野菜切って和えたり漬けたり混ぜただけの方がボリボリ食べるんじゃが、、サラダと漬物の境界線がないんじゃが👴🏻

そんなチャパニーズごはんでした💫
ひゃーめっちゃ食べたい!サムゲタンちっくスープ💕そして今はやりのエゴマ油使いのサラダも気になる⤴︎✨
お料理の引き出しの多さに感服✨
ふかر から 咲きちゃん
咲きちゃん、高麗人参は入ってないけど😭大麦小麦が餅米代わりやけど😅ヘルシーめちゃうま!

亜麻仁油、エゴマ、ヘンプ、良い油は何かとオリーブオイルみたいにドレッシングに使うよ〜🏋🏻✨
量要らないから厳選で、オイルってうまー(笑)
日々引き出してくれるのは皆さんの美味しい📸よー!扉も箱も開けてくれるわ🍻
ふかさんネイホゥ✋
香港です。まだ遊んでます。
が、さっぱりヘルシーな料理が恋しくなってきました😅
お粥は最高に美味しいです👍
こんなコメントですいません。
まだ楽しみまーす💪
ふかر から アッチ
アッチさんネイホゥ㊗️
蒸し暑い中、素敵に食べてますね〜!長粉、エビも最高です。Wプルプルさっぱりで(笑)
あんよ🐔美味しいよね。チキンにダッグ、次はクルッポー鳩なんか淡白でどうでしょう?
麺は専門店なら河粉(フォー)にすると軽くて具も選択多いです👍
名物名店、中華も広すぎて回れませんよね〜。タイやベトナムにインドも食材本場で美味しいですよ!て濃いわ😅
体調に気をつけて楽しんでねー💕
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