オナガグレの漬け丼？ユッケ丼？✨✨✨いつもの卵かけご飯にならんかった！😅💦

✨
刺身の切れ端はいつも幽庵地に漬けてヅケにする。

今回は旨みのある薄口醤油『龍野の刻』に漬けてみた。

ま、漬けるというより纏わせる感じかな。😉

一晩寝かせて朝ごはんだよ。
小葱きらせてたんで、代わりにスプラウトね！😄


実は、いつもの白身混ぜご飯にするつもりで、黄身と白身を分けてたんだけど、ちょっと目を離した隙に家内がメレンゲ作ってる、、、オレの白身、、、😭

仕方なく普通のご飯にズケを乗せて黄身を乗せる。
食べる時は全部まぜまぜ。こりゃ、グレのユッケ丼やな。😆✨👍

幽庵地じゃないから甘味はないけどね、薄口醤油だけでキリッとして美味しいよ。😋

さて、仕込み中の麹甘酒味噌漬けは完成まで後半日。こちらは晩ごはんかな。

のどかな休日だ。釣りの予定もない。
春物買いに百貨店に行ってみようかな。家内誘ってみよ〜っと。😉✨💛



#オナガ #グレ #メジナ #漬け丼 #ヅケ #ユッケ丼卵かけご飯

奥様カワイイ💘
一緒にお買い物、仲良し〜🥰

❣️
おはよ〜まめころちゃん❣️😄

そう。そのつもりだったんだけど、なんか、車に乗せられて百貨店と反対方向の山の中に連れて行かれました。

山菜採りだよ、、😭

まあ、楽しかったけどね、つくしも採れたしね。

買物は来週だな。ひとりで行こ〜っと❣️😆✨👍

ちょっとの隙に奥様がメレンゲ作ってたの超ウケました🤣

❣️
取られたよ〜😭
メレンゲは自分のご飯に乗せて、だし醤油かけて食べてたよ、凄くシンプル！美味いんやろか？😳
びっくりたまげた！😓