ミートソースdeジャンバラヤ

ガラムマサラはなくても大丈夫です。
七味唐辛子はチリパウダーなど、辛い調味料なら大体何でも代用できます。
炊きあがって味見してみて薄かったら、塩こしょう、ケチャップ、ソースなどで調整してください。