ワラビと油揚げの煮浸し

蛤の出し、ワラビがシャキっトロっで美味しいです。

先端のもそもそは煮浸しでは好みじゃないのでカットします。笑

蛤のお出しで炊くのですね♪
美味しそう~

先端のもそもそ(笑)

シャキっトロっ💓
そうそう、その加減が難しいのですよね
蛤のお出し！美味しそう～(*´ω｀*)

蛤の出しは和食にとどまらず、カルパッチョのドレッシングに混ぜたりと、、万能に美味しくしてくれるので冷凍して常備しあるんですよ。

先端のもそもそ...
ツボに触れました⁉︎ 笑
熱湯2Lに小さじ1の重層を別鍋に入れたワラビに注ぎ入れて6時間以上、煮浸す時間は1分煮て日から外して一晩です。

おはようございます。
先端のもそもそは灰になり☆となりました。笑
で、周りに叱られるというのがパターンです。苦笑