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手料理
- 2022/05/13
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カオマンガイ
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- 米は炊く30分前に洗ってざるに上げておく。鶏もも肉は余分な脂肪を除き、〈A〉の材料をすり込む。炊飯器の内がまに米を入れ、2合の目盛りまで水を入れてから、水大さじ4を取り除く。〈B〉の調味料を混ぜる。鶏肉をのせ、普通に炊飯する。器に〈C〉の材料を混ぜておく。
- 2
- 炊き上がったら鶏肉を取り出し、食べやすく切る。ごはんをさっくりと混ぜ、鶏肉とともに器に盛り、パクチーを添える。〈C〉をかける。
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ユウキ食品＆マコーミック鶏のうまみがじわっとしみたごはんがおいしい、人気のタイ料理。米にガラスープで味をつけながら、炊飯器ひとつで簡単に作ります💡
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