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- 2025/03/04
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中華と日本酒のマリアージュ 酸辣湯🇨🇳
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3月は中華料理の探求の旅❣️
今日は朝から寒くて 今はみぞれ🌨️❄️
温かいものが食べたい😊
鎮江香酢の深みのある酸っぱさにハマってしまって、
酸っぱ辛い酸辣湯を作ってみました😀
酸辣湯は具材も沢山で
豚肉 たけのこ 椎茸 搾菜 豆腐の色々な食材が
美味しさを引き出してくれる❣️
干し椎茸 搾菜が良い仕事してます🙆
辣油は食べる時にお好みで
ユウキさんの辣油か激辛辣油をかけます❣️
私はもちろん 激辛辣油をチョイス🌶️🌶️🌶️
ヒーハー言っていただきました😉
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