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大根と鶏をどて煮にしました♡
味付けは一切なく、鶏の出汁のみ。あとはどみそだけで味付けました。
鶏とどみその相性抜群で、大根もしみしみで美味しかったです。
半熟の卵を乗せて、またまろやかになって美味しかったです!煮込むと赤味噌のコクがすごく出る気がします。