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手料理
- 2017/09/21
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豚肩ロース肉とトレビスのマリネ
レシピ
作り方
- 1
- 豚肩ロース肉またはヒレ肉
玉ねぎ 1
紫キャベツ 1/4
パプリカ
しめじ
いんげん
片栗粉または本葛
サラダ油
醤油 大2
す 大3
オイスターソース 大1
はちみつ 大2
- 2
揚げ油でズッキーニやきのこ類、いんげんを素揚げする。
豚肉は水分を拭き取り、塩胡椒する。片栗粉か本葛をつけて、揚げる。
マリネ液に混ぜて、なじませる。
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