ジューシー柔かスブタ #シェフごはん

１．しゃぶしゃぶ用の肉を使う事で、層が出来柔らかくジューシー,,,　　　\n２．肉に衣をつけて揚げることで、肉汁を閉じ込める事が出来る,,,　　　\n３．タレにとろみをつけてからサッと絡める事でサクッとした食感に,,,,\n,,,,