- 123
- 保存
- 127
- 保存
- お気に入り
- 17もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2019/11/06
- 1,030
欧風カレー晩ご飯
レシピ
作り方
- 1
- 玉ねぎを炒めます
- 2
- セロリ、りんご缶、人参、ガラスープをミキサーでペースト状にします
- 3
- 炒めた玉ねぎに合わせます
- 4
- 焦がさないようにかき混ぜながらコトコト煮込みます
- 5
- 別で炒めた牛すじを投入します
- 6
- 10分くらい煮込んだら火を止めてルーを溶かします
- 7
- 味見しながらお好みで牛乳を足します
ポイント
牛すじは表面に焦げ目がつく程度で中まで火が通らなくて大丈夫です
おまけに、あれば赤ワインをかけて炒めたら風味も増します
赤ワインがなければ、最後全部煮込む時にインスタントコーヒーを少し入れれば同じく風味が増します
みんなの投稿 (3)
-
-
つる#みかんの日(11月3日) #子供と #簡単料理 #カレー
-
-
えびフライ美味しそうですね。
-
-
つるえびフライさん、ありがとうございます😊
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (17)
いま人気のレシピと料理写真
