保存食、ブロッコリーのポタージュスープ

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飴色たまねぎとジャガイモ、ブロッコリーを煮込んで、コンソメ、塩胡椒をいれてミキサーで滑らかにします。

濃いめの味付けにしてラップして冷凍庫にイン。

忙しい日は解凍して牛乳を混ぜればすぐポタージュスープが完成です！

合わせてサツマイモのポタージュスープも作りました。

これがあると忙しい平日の夕飯の一品が楽になります。