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手料理
- 2017/02/15
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チョコマドレーヌ♡
レシピ
作り方
- 1
- バターと板チョコをレンジで温めて溶かす
- 2
- 小麦粉 ココア ベーキングパウダーを
合わせて粉ふるいしておく
- 3
- オーブンを180℃に熱しておく
- 4
- 玉子を黄身と白身に分けて
砂糖を半分ずつ入れて
白身→メレンゲ
気味→クリーム状
になるまで泡立て器かハンドミキサーで
まぜる
- 5
- ④のメレンゲに黄身を混ぜ
バニラエッセンスと
②の粉類をゴムベラで混ぜ
①も混ぜる
- 6
- マドレーヌカップに
スプーンで８分目まで入れて
クラッシュアーモンドをパラパラして
熱しておいたオーブンで
18～20分焼く
爪楊枝を刺して生地がついてこなければOK！！
ポイント
バンホーテンの純ココアで作ると
とても良い感じ♪
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