つけ麺

目黒の人気店『麺屋 藤しろ』に初訪問

中盛りまで無料とあったので「つけ麺」にしてみた！
鶏白湯に牛スープで、かえしに煮干しを使ってるとのことから
想像してた鶏白湯とはまた違う酸味の効いたスープだ☆
酸味はお酢だそうで、最初はびっくりしたが、
鶏と牛を最後までスッキリ食べられるのは良いかも(^O^)

角張った極太麺はコシがあって、ツルツル食べられるので美味い♪
盛り付けが食べやすくするために、蕎麦屋みたいに並べ直す心遣いがスゴい☆

卓上の「レモン生姜」や「ニンニク」で味変を楽しむ！

ラーメンは細麺だから、次は注文しよう(^_^)/