• お気に入り
  • 63もぐもぐ!
  • 3リスナップ
手料理
  • 2021/08/09
  • 428

ニンニクと唐辛子がピリリ☆オクラの煮浸し☺︎

レシピ
みんなの投稿 (1)
鳥羽マルシェで赤色のオクラを発見し、緑と赤の2色になる予定が、塩ずりの時点で赤色がはげかけ、茹でるとほぼ緑に😅

漬け込むとほとんど赤色はわからず結局1色に。

昆布出汁に、味醂、酒、醤油、大蒜、唐辛子をいれて煮立たせたら、茹でたオクラを浸して冷蔵庫へ。
一晩冷やして、いただきます♪
もぐもぐ! (63)
リスナップ (3)