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手料理
  • 2015/03/20
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アボココスコーン〜シローちゃまのマンゴーバターとともに…

レシピ
材料・調味料
中力粉(強力粉)
180g
玄米粉
20g
甜菜糖(砂糖)
20g
BP
小匙2
ひとつまみ
アボカド
1/2個(今回は40gでした)
ココナッツオイル
30g
豆乳(牛乳)
大匙3
たまご
1個
作り方
1
☆を全てフードプロセッサー(FP)に入れガーッと混ぜる。
混ざったらボウルに移しておく。
2
*をFPに入れこれまたガーッと混ぜる。
3
①のボウルへ②を入れ、カードなどで切るように混ぜる。⚠️決して練らない。
少し粉っぽさが残る程度で、ポリ袋へ入れある程度平らにして冷蔵庫で30分以上休ませる。
4
休ませた生地を打ち粉をしたまな板にのせ、綿棒大体1.5〜で2cmくらいに伸ばし半分に折るを打ち粉をしながら3〜4回繰り返す。
最終的に2cmくらいの厚さにします。
5
適当な大きさにカット(私は8等分)し、表面に牛乳(今回は牛乳無かったので豆乳使用)を塗り、190度に予熱したオーブンで20分くらい焼く。(オーブンにより加減して下さい)
みんなの投稿 (18)
混ぜ過ぎたかな⁈
腹割れイマイチ😓

けど、お口の中の水分持ったかれることなくしっとりとした焼き上がりに😊
そして、アボカド&ココナッツオイルで軽い感じ〜🎶

シローちゃまのマンゴーバターがこれまた合う👍合う👍


シローちゃま♪食べ友お呼出🔔失礼致します(`_´)ゞ
アボココから。
凄いスコーンが焼けたのね‼︎
それにマンゴーバター合わせたか✨
オメデトウ🎊オメデトウ🎊
そんな気分でごわす😋♪
食べ友🔔やった🙌
スコーンにマンゴーバター♪
絶対美味しいに決まってますね~(*´∇`*)
みずほ から シロー
売れっ子シローちゃま♪こちらもお呼出🔔ごめんよぉ〜🙏そして(人´∀`)アリガトー♪

間違いなく☝️相性❤️バッチリだったよ👍

アボココスコ、アボココスコ…
言ってたら、ドドスコスコスコ、ドドスコスコスコ…思い出しちゃった😂あの人は今〜www


リスナも|。´艸)тндйк уoц☆
みずほ から ゆっこ
ゆっこさん♪こんにちは😊

シローちゃまのマンゴーバター🌴
オススメでぇーす😁👍
バターじゃないからカロリーオフ✨てか、ココナッツオイルだから脂肪燃焼が期待出来ます!…が、食べ過ぎで無意味😂でも、バターよりは遥かに身体に良いですよね😊

簡単なので是非☝️✨

リスナも(人´∀`)アリガトー♪です。
アボココスコーン😍
まだココナッツオイル持ってないから、何とかしなくちゃ〜♡
作りた〜い🎵
おー、南国の雰囲気!!
さわこ から みずほ
ガーーとして、ガーーとして混ぜる。何とも嬉しいレシピだな💕
シローさんとの美味しいコラボがまた最高だわ😍
みずほ から nononko
btnonさん♪こちらもリスナ(人´∀`)アリガトー♪

もっと膨らむかと思ったらひらたーーーいスコーンになっちまったぜぃ😂btnonさん♪ならもっと高さあってぱっくり腹割れの素敵なスコーンになるんだろーなぁー😌✨

ココナッツオイルサラッとしてて、バターの代わりにしっかり仕事してくれますよ。パンもさっくり良い感じに焼けるらしいです🍞でもって身体にいい☝️✨言うことなしです😄
早くゲットして素敵なの作ってくださぁーい🎶楽しみにしてますね😊
みずほ から おりぃ
気分はハワイ🌴です😁
みずほ から さわこ
さわこさん♪こんにちは😊
コメにリスナまで┏O)) アザ━━━ッス!

さわこさんも"ガーッ"好きですよねw私も"ガーッ"とするの好きです😁✌️

シローちゃまのマンゴーバターにより、二流スコーンが一流に昇格しました✨バンザーイ🙌🙌🙌
アボカド入ってる!!
凄い!そんなんありなんや!(笑)
玄米粉??そんなんあるんや~(>.<)
もぅ、なんか、びっくりやわ…(笑)
↑無知すぎ私。(泣)( ̄▽ ̄;)
どんな味なのかしら?
未知な世界やわ(笑)
たべてみたーいっ(>.<)☆
アボココ?マンゴーバター?
とっても興味津々!(*☻-☻*)
⭐️つけときます(((o(*゚▽゚*)o)))
みずほちゃん、こんにちは~

ほんとだー気分はハワイだわ~
ココナッツのかおりっていいよね!

すごく美味しそう~♥
みずほ から ゆき
森のバター"アボカド"バターの代わりに使ってみました😁✌️そんなんアリなんですよw
おネェさん♪玄米粉もスーパーで買えまっせ😄

バター使うよりは軽い仕上がりになったけど、味は普通でしたとさw
それが、それが…
味はいたって普通でした😅
でも軽い仕上がりでしたよぉ〜🎶

リスナも|。´艸)тндйк уoц☆です。
みずほ から yucca@
yuccaさんのアボココスコ🌴食べてみたい‼︎勿論酵母ですよね😁

リスナも|。´艸)тндйк уoц☆です。
みずほ から りえぞ~
りえさん♪こんにちは〜😄
春を通り越して一気に夏気分です😁

ココナッツオイルとアボカドでしっとり軽〜い仕上がりになりました😊

リスナも|。´艸)тндйк уoц☆です。
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