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手料理
  • 2022/02/27
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肉団子と白菜の美味しいスープ

レシピ
材料・調味料
豚挽肉
300g
玉ねぎ
小さめ1/2個
しいたけ
4〜5個
白菜
適量
生姜
すりおろし
シャンタン粉末
適量
オイスターソース
適量
醤油 塩
適量
800cc
作り方
0
玉ねぎはみじん切り
しいたけは1〜2個をみじん切りにして挽肉と合わせよくまぜて生姜すりおろしとお酒と
塩と醤油も適量いれて更にこねてお団子にする
1
白菜は硬いところはそぎ切りにしてしいたけを(4等分に)切って鍋にいれてお湯を沸かす
野菜がしんなりしてきたら
スープになるシャンタンやオイスターソースでうっすらあじをつけておく
肉団子を入れて
アクをとって
更に足りない分(オイスターソース 塩 醤油)を加えて味を整える〜

仕上げに小ねぎパラパラ〜✨
ポイント

シャンタンやオイスターソースは目分量なので適量と記しました
ですが
この組み合わせが良かったのか
思いの他おいしかった〜(笑)

みんなの投稿 (1)
豚挽肉がお安かったので買って👛
温まる肉団子スープに〜〜

ちょっと前のです


覚え書きで
簡単にレシピ載せておこ〜✍📔



#肉団子#あったかスープ






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今時💻でポチッとしたら早いんだろうけど〜


実際にみて👀
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昨日から旦那と玩具扱ってるところアチコチ〜ぷぷッ〜(*´艸`*)✳️


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仲間たち〜

トーマス パーシー
ジェームス〜


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2022/02/27/日
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