• お気に入り
  • 59もぐもぐ!
  • 2リスナップ
手料理
  • 2018/07/24
  • 770

自家製ジェノベーゼを使って二色ピザと スコールのブルーソーダサワー

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
ピザ生地
強力粉
250g
砂糖
大さじ1
小さじ1
牛乳
70cc
110cc
ドライイースト
小さじ1
ピザトッピングはお好きなものを
作り方
1
ピザ生地作りは
ボウルに順番に入れ混ぜて練る。
ひとまとめにして台にのせこねる。
2
ラップをかけ20分位発酵させる。
打ち粉した台に移し、オーブン鉄板に合わ伸ばし広げる。
3
ジェノベーゼを塗り、トッピングをして
オーブン200度で20〜25分焼く。
みんなの投稿 (1)
ジェノベーゼソースを作ったので
早速ピザを作りました。
ピザ生地にジェノベーゼを塗って
半分はベーコン、ホワイトアスパラ、チーズ
もう半分にシラスと餅をのせ、刻み海苔。
もぐもぐ! (59)
リスナップ (2)