昨日飲んだ日本酒🍶 祇園「遠藤」にて

昨日は祇園の「遠藤」にて、日本酒と魚料理をいただきました。
ここは、日本酒のメニューはなく、毎日日替わりで仕入れています。
今回もレベルが高くて満足しました(^^)

・ゆきの美人 純米大吟醸 秋田
昨年飲んでとても気に入った銘柄。
品評会に出したお酒と聞きました。
バランスのいい旨口。好みです。

・一白水成 純米吟醸 美郷錦 秋田
これは今回の中では一番切れがあるお
酒。

・早瀬浦 限定吟醸生酒 薄濁り 福井
薄濁りですが、バランスの良さを感じ
ました。美味しいです。

・出雲富士 純米大吟醸 島根
これも素晴らしい

バランスのいい、美味しいお酒です。

魚料理に合わせて、美味しいお酒を飲める店です。
こじんまりしたお店ですが、お勧めです(*^^*)

良いチョイス、好いですかね、、秋田といえば猫も杓子も新政なのに、同じNEXT5の10本指に入るんじゃないかという一白水成、木槽搾り自家製酵母の出雲富士、ゆきの美人、、好い蔵元ですよね。福井は知らないので見かけたら飲んでみます。^^

ここの店は、店主がまだ若いけど、こだわりがあって、毎回日本酒が楽しみです。
昨日の酒は、どれも楽しめました！料理も中々美味しいですよ。
実家が魚屋と言ってたなぁ(*^^*)

やー、いいもん飲んでますね！💖京都また行きたいなー

是非京都にも毎年来てくださいね！
気温も上がってきたので、来週は桜も見頃になりそうです🌸🌸

僕も北海道に行けるのを今から楽しみにしてますよ！