けんちん汁

[具材]

・大根

1/4本

・ごぼう

1本

・人参

1本

・里芋

適量

・油揚げ

1枚

・木綿豆腐

一丁

・ネギ

1本

・生姜

一欠片

[出汁調味料]

・昆布

手のひら大1枚

・干ししいたけ

ひとつかみ

・水

1500cc

・塩

大さじ1/2

・醤油

大さじ2

餅

適量