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手料理
- 2017/05/06
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クロックケーク
レシピ
作り方
- 1
- ホワイトソースを用意する
作る場合はバター10g、薄力粉大さじ1を耐熱ボウルにいれ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで30秒加熱する。
取り出して、牛乳2分の1カップを少しずつ加え混ぜる。
また、ラップして1分加熱し、取り出す。よく混ぜさらに30秒加熱して取り出し混ぜる。コショウ、あればナツメグをくわえる。
- 2
- 型は18センチのパウンドケーキ型を使用します。型にオーブン用シートを敷く。
- 3
- オーブンは200度にいれ予熱しておく。
- 4
- 食パン2枚を四つ切りにしておく。
- 5
- 卵液を作る。
ボウルに卵、牛乳、塩、コショウをいれ混ぜる。
- 6
- 食パンを卵液によく浸す。
- 7
- 型に食パン三枚を並べる。
ホワイトソース半量をぬり、ハム4枚、チーズ3分の1、イタリアンパセリの順に、重ねていく。
- 8
- さらにパンを三枚並べ、先ほどと同じようにホワイトソース、ハム、チーズ、イタリアンパセリを重ねる。
- 9
- 残りのパンを2枚上に並べ、残りのチーズとイタリアンパセリを並べる。
- 10
- オーブンレンジに入れ、200度で30分焼く。
- 11
- 焼き上がったら、型に入れたまま10分ほど置いたあと、型からだして粗熱がとれるまで冷ます。
ポイント
簡単にできますし、見た目も綺麗です！朝食や、ホームパーティにどうぞ♡
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