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手料理
- 2013/10/13
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ハム きのこ🍄ブロッコリーの ケーク・サレ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 小麦粉とベーキングパウダーを合わせて振っておく。
- 2
- 玉葱とハムは粗みじん切、しめじは1本ずつ裂いておき、玉葱 しめじ ハムの順に炒める。
- 3
- ブロッコリーは硬めに茹で、細かめに包丁で裂いておく。
- 4
- 中型ボールで卵をもったりするまで撹拌する。
- 5
- ④に調味料●を加え しっかり混ぜ合わせる。
- 6
- オーブンを190度に点火する。
- 7
- ⑤の卵液の中に ①の粉を加え ゴムべらでさっくり混ぜる。
- 8
- 次に②③の具を加え、練らないように合わせ、クッキングシートをした容器に移す。
- 9
- 焼く前に容器ごと台に3〜4回落として空気抜きをし、ゴムべらで中央に筋を入れて 190℃ 30〜40分焼く。
ポイント
・ 生地の中央に筋を入れると真中が割れて焼上がりが美しい。
・ 具はお好みのものをどうぞ(*^^*)
もぐもぐ! (42)
リスナップ (1)
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これも美味しそ！！
リスナップいっぱいありがとうございます(^.^)