ハーブチキンの柔らかハム　サラダ仕立て　ゴマとカカオのソース #シェフごはん

ハーブチキンの柔らかハム　サラダ仕立て　ゴマとカカオのソース \n\n鶏ムネ肉で、ハーブの香る柔らかハムを作ります。\n\nバレンタインを意識したカカオのソースを添えます。\n\n鶏ムネ肉は、高温で熱を通すと固くなります。ゆっくり余熱で柔らかいハムに仕上げましょう。