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手料理
  • 2015/06/12
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完熟トマトとフレッシュバジルのアーリオオーリオ!

レシピ
作り方
1
パスタを茹でる。トマトは粗切り、バジル、ベーコンもざっくりカット。フライパンにニンニクみじん切りを入れ、火を点ける。温まったらオリーブオイルと唐辛子を追加し香りを移す。パスタの茹で汁をお玉いっぱい分フライパンに入れ乳化させる。
2
乳化させているフライパンにトマトとベーコンを入れ火を通す。茹で上がったパスタを追加しソースを手早く絡めバジルを追加し塩胡椒で味を整え完成。
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