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手料理
  • 2016/10/20
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まこもタケの肉団子

レシピ
作り方
1
*みじん切り
2
鶏挽肉に塩こしょうをまぶして捏ねる。
ねばりけがでたら*・つなぎを足して混ざったら適当に丸くする。
3
蒸し焼きする
ポイント

まこもタケ・蓮根は、繊維のかたまりまので、みじん切りの前に包丁で叩くと舌ざわりと消化吸収に良い感じです。

みんなの投稿 (1)
繊維のかたまり団子!
少しでお腹いっぱいになりました。
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