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手料理
- 2024/07/04
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ご飯が進む‼️ナスと牛肉のピリ辛丼😍
レシピ
作り方
- 1
- フライパンに油、みじん切りガーリック、鷹の爪を香りが出るまで炒め、ナスをいれてしんなりしたら牛肉も炒めます。
- 2
- 豆板醤、甜麺醤、中華だし、お酒少々をいれよく混ぜて、最後に白ネギをいれてよく混ぜます。
- 3
- 別鍋でお出しを煮詰め、溶き卵を入れゆっくり回しながらふんわりするまで火を入れます。
- 4
- 具材に卵を入れ軽く混ぜたら、炊きたてご飯に乗せ完成✨
もぐもぐ! (120)
リスナップ (10)
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牛肉もナイスでした☺️
卵 は別鍋でねこぶだしを火にかけて
溶き卵をいれてふんわりさせたものを
具材に混ぜてあります☺️
桃屋さんの
辛くないラー油をトッピング😍
#丼 #ご飯に合う #ご飯が進む #ナス #牛肉