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- 2016/01/01
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関東風お雑煮
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関東風、醤油のお雑煮です
鶏ももは、予め自家製塩麹に漬けておいたので( ´艸｀)しっとりジューシー
鰹と昆布のお出汁に、鶏のお出汁が混ざり
なんとも贅沢な味になりました
お醤油は、牡蠣醤油と濃い口
今年もよろしくお願いしますヽ(^o^)丿 #定番 #スープ・汁もの