1/17 ☺︎☺︎ 牛しぐれ煮丼弁当☆

ふるさと納税返礼品の和牛切り落としが大量にありまして、これを消費する為の牛肉しぐれ煮。
大量にあるのにこのお肉がなかなか硬くて(╥﹏╥)
下手に煮込んでしまうとゴムみたい💦
味はしっかりつけたいけど、煮込まなくて良いように、、、お肉は細かく切って、予め調味料煮詰めてからサッと煮る程度にして作ってみたら、まぁましかもな( ˙꒳​˙ᐢ )

スーパーで黒あわび茸というきのこを見つけたので、これもさっと塩コショウで炒めて乗っけといた〜。味見したらこりこりして美味しかった😋

ゆで卵作っておいたのに入れ忘れた〜💦
娘が出て行った後に気付き、
朝、ゆで卵食べる？と息子に聞いたら
持っていくと。
という訳で、本日捕食3種類(^-^;

＊牛肉しぐれ煮
＊黒あわび茸ソテー
＊人参出汁煮
＊ちぢみほうれん草ナムル
＊いんげん塩ゆで
＊ちょろぎ
＊シソ茎わかめ
＊かぼちゃと厚揚げの煮物
＊ウインナー
捕食 ゆで卵、おにぎり、蒸しパン

ほんとだー！
お肉お揃い(=´∀｀)人(´∀｀=)
硬かった？美味しそうにお料理されてるよー👌

ふるさと納税はどうしても当たり外れあるよね💦
和牛切り落としが大量に入ってるの
うちも注文したことあるよー。
硬かったかは忘れてしまったけど、
発泡スチロールの箱に無造作にドーンと入っててびっくりしたの覚えてる（笑）

うん！確かに！！
しぐれ煮にすると食べやすくなるかも～
今日の男子も食欲もりもりでいいね💖💖

前に頼んだのはこんなに硬くなかったと思うんだけどなぁ。今度はまた別の所のにしよう！
うちに来たのは500ｇずつパックになってて、それは便利だった〜。
3パック目だけど、今のところ全部イマイチ
(￣−ω−￣)

うんうんお揃いはなんか嬉しくなる〜💕
(*´∀｀)人(´∇｀)

細切れを更に細かく切って気をつかって作ったらギリいけた(笑)

新学期始まって息子は食欲旺盛になってる気がするわ( ˟ ⌑ ˟ )部活帰りに帰りに何か食べてきてるはずなのに、家着くなり腹減って死にそうって…
死にません( -"- )

凄い〜😆😆😆😆

恐ろしい……🤣🤣🤣