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手料理
  • 2013/02/03
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里芋さんのグラタン殿

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
里芋
3個
しめじ
一株
ベーコン
45㌘
バター
3欠片
小麦粉
大さじ3
牛乳
300cc
生クリーム
100cc
コンソメ
適量
胡椒
適量
ピザ用のチーズ
たくさん
作り方
1
フライパンにバター、シメジ、ベーコンをいれて炒める。
2
そのフライパンに小麦粉をいれて炒める。
3
牛乳と生クリーム、コンソメ、塩、胡椒、里芋をいれてトロミが出るまで熱する。
4
お皿に盛って、チーズをのせて、トースターで表面を熱する!
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