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ワビサーレ 長期自家熟成牛肉のステーキ
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なかなか行けない店に行くチャンスができたので
楽しい仲間で貸切してみました！
総勢32名で気持ちよく貸切！（笑）
全てにこだわりがあって野菜もお酒も料理も
レベルははっきり言って変態！（笑）
なので素材の味を全て引き出す調理法に
それを引き立てるお酒と雰囲気！
何も言うことありません。
写真は長期自家熟成牛肉のステーキ。
今日のメイン料理でした。
いろんなものを学ばせてもらいました！