燻製香る、燻製ナッツのガトーショコラ

燻製にしたマカダミアナッツ、カシューナッツ、くるみ、アーモンドを刻んで生地にもたっぷり混ぜて焼き上げたので、しっかりガトーショコラなのに燻製の香りがふわり。
甘さ控えめでビターな仕上がりですので、ウイスキーやバーボンにも合います。
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