加賀百万石しいたけのピクルス

金沢から加賀野菜を沢山送ってもらいました📦
忙しさにかまけて
届けてくれた本来の美味しさが逃げてしまったら大変😆

立派な百万石しいたけをピクルスにしました

これなら
長く楽しめそうです✨✨

#保存食 #ピクルス #加賀野菜 #しいたけのピクルス #お酢を使った料理 #野菜料理 #お醤油が決め手

ちあきさん！お久しぶりです💓
ホントに立派な椎茸✨ピクルスで美味しさを逃さないよう保存なんてさすがです👏💕
そして、このお写真の雰囲気がまたオシャレでステキです〜😍

るん♪ちゃん❣️おはよう〜　昨日は加賀野菜を眺めたり　素材の味を楽しんだ日でした。
同じお野菜でも　育つ環境で味わいが変わってくるというのを顕著に感じました。
みやざきの椎茸も有名だよね。
何故かきのこ類が大好きな私です😍　コメントありがとう〜✨✨

お立ち寄りいただき、コメントもありがとうございます。金沢のピクルス、以前見かけてからその美しさに一目惚れしたんです。
味の再現は難しいですが、素材だけはとてもおいしい椎茸です。
一手間かけて、椎茸を送ってくださった方へ写真も送り、気持ちを添えてお礼ができました。